El famoso bizcocho de 5 minutos

¿Los fines de semanas te gusta desayunar en condiciones?¿Acompañando el café con leche con algo? Pero es fácil encontrarse que no hay nada decente en la despensa. Y no apetece bajar a comprar. A lo mejor podemos hacer un apaño: el bizcocho de 5 minutos.


Que no te engañe su horrendo aspecto. No esta nada mal.


INSTRUCCIONES

1. En una taza apta para microondas ponemos:
• 1 Huevo
• 4 Cucharadas soperas de leche.
• 3 Cucharadas soperas de aceite de girasol.
• 2 Cucharadas soperas colmadas de cacao soluble (yo uso Nesquick).
• 2 Cucharadas soperas colmadas de azúcar.
2. Remover hasta que quede homogéneo y seguimos añadiendo:
• 2 Cucharadas soperas y media colmadas de harina.
• 1 Cucharilla de café rasa de levadura en polvo (química).
• Opcionalmente se pueden añadir frutos secos como nueces, piñones, etc.
3. Volvemos a remover hasta que quede homogéneo.
4. Introducimos 3 minutos en el microondas a máxima potencia.
5. Dejamos reposar 2 minutos sin abrir el micro, para que no baje.
6. Dejamos enfriar al gusto.